آکادمی هتلداری و گردشگری میزبان در استان قزوین اقدام به برگزاری دوره آموزشی مدیریت نوشیدنی ها یا مدیریت کافی شاپ نموده است. این دوره آموزشی زیر نظر سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری برگزار می گردد و در پایان به فراگیران مدرک معتبر از سوی سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری ارائه خواهد شد.

از مهمترین مزایای شرکت در این دوره آموزشی، کوتاه مدت بودن آن، آموزش توسط اساتید مجرب و متخصص و بهره گیری از تجهیزات کامل و مدرن می باشد.

این دوره نیازی به پیش نیاز نداشته و افراد با دارا بودن مدرک بالاتر از سیکل می توانند در این دوره آموزشی شرکت کنند.

ردیف عنوان درس
۱ نوشیدنی های گرم
۲ نوشیدنی های سرد
۳ دسرهای کافی شاپ
۴ سس های مخصوص انواع سرو در کافی شاپ
۵ اسنک ها و ساندویچ ها
۶ صبحانه های بین المللی
۷ دانش غذایی
۸ تجهیز کردن و شناخت شرایط و اصول تجهیز انواع کافی شاپ
۹ سیستم گردش کار در کافی شاپ
۱۰ اصول بهداشت فردی – مواد غذایی و محیط
۱۱ ایمنی محل کار وسایل
۱۲ کارورزی

بطور کلی دوره مدیریت کافی شاپ شامل

انواع نوشیدنی های گرم شامل انواع قهوه (ترک، فرانسوی، فرنچ پرس، اسپرسو، رسیتو، لاتا، ماکیاتو، چاکلت، و…)،انواع نوشیدنی سرد

انواع کوکتل ها،انواع اسنک ها،انواع بستنی،انواع شیک ها،انواع گلاسه ها،انواع فراپه ها  خواهد بود.

دورهایی که در موسسه میزبان برگزار می شوند شامل: راهنمایان طبیعت گردی، راهنمایان فرهنگی، مدیریت فنی دفاتر خدمات مسافرتی، آشپزی عمومی، مدیریت نوشیدنی ها، مدیریت عمومی هتل، تشریفات و الگوهای رفتاری ویژه پرسنل خدماتی سازمان ها و ارگان های دولتی
مدارک مورد نیاز جهت ثبت نام:
کپی شناسنامه
کپی کارت ملی
کپی مدرک تحصیلی
۳ قطعه عکس ۴*۳
شهریه دوره: ۸،۰۰۰،۰۰۰ ریال