اخبار

عبارات و اصطلاحاتی در خصوص هتلداری

دسامبر 14, 2019 توسط ۰ نظر مقالات

Low season

در این فصل هتل ها تعداد مسافرین کمتری دارند و درآمد حاصل پایین است. صاحبان هتل ها و متصدیان امر برای جبران این موضوع امتیازاتی را نظیر تخفیف ۳۰ الی ۵۰ درصد، تورهای فرهنگی و تفریحی، برپایی جشنواره
و نمایش های تفریحی رایگان و یا مسابقات جذاب و همراه با جایزه ارائه می کنند.

High Season

به پرکارترین فصل کاری هتل می گویند. در این فصل هتل ها بسیار شلوغ و پر مشغله بوده و گاهی اقدام به استخدام نیروهای موقتی با قراردادهای کوتاه مدت می نمایند. در این خصوص برنامه ریزی های F&B بسیار با دقت
انجام می شود و معمولا ً قیمت هتل ها تغییراتی به سمت صعودی دارد و البته گفتنی است که ممکن است در دو کشور نیمکره شمالی و جنوبی در یک زمان یکیHigh Season  و دیگری Low Season  باشد.

Day use : مسافرانی که به مدت چند ساعت در هتل اقامت می کنند.

Safe Box : صندوق امانات

Tip : انعام

Leisure  Break : بروشورهای هماهنگ خدمات تفریحی هتل ها

 Alternative Distribution System (ADS): سیستم توزیع جایگزین

سیستم توزیع جایگزین (ADS) به روش های عرضه خدمات هتل از طرق غیر مستقیم همانند امکان رزرو اتاق ها
از طریق اینترنت گفته میشود.

Availability : موجودی – در دسترس بودن

منظور از این کلمه تعداد موجود بودن یک نوع خاص از اتاق در یک تاریخ خاص می باشد به عنوان مثال در تاریخ ۲۵ اسفند ۱۲ اتاق توئین و ۸ اتاق دبل در هتل موجود است.

Average Daily Rate (ADR) : نرخ متوسط روزانه

منظور از ADR و یا نرخ متوسط روزانه ، میانگین نرخی است که برای هر اتاق در یک روز محاسبه شده است . این رقم از تقسیم درآمد واقعی روزانه کل اتاق ها بر تعداد آن محاسبه می شود . بدین ترتیب مشخص می شود اتاق های
فروخته شده با چه نرخ متوسطی به فروش رفته است.

Average Length of Stay (ALOS) –  : متوسط مدت اقامت

منظور از ALOS متوسط اقامت افراد در هتل می باشد که از حاصل تعداد شب های اتاق بر تعداد رزرو بدست می آید.

Best Available Rate (BAR) –  : بهترین نرخ موجود

منظور از BAR بهترین نرخی است که تمامی میهمانان می توانند برای خرید هر اتاق دریافت دارند. این نرخ می تواند در ساعت مختلف روز و یا در ایام مختلف هفته تغییر نماید.

Best Rate Guarantee ( BRG)   : تضمین بهترین نرخ

این نرخ، نرخی است که هتل آن را برای میهمانان خود تضمین می کند. به عنون مثال هتل تضمین می کند که بیشترین درصد تخفیف را همواره در وب سایت خود ارائه نماید.

Booking Engine (BE)

برنامه کاربردی که هتل ها برای ارائه نرخ تخفیفات و رزرواسیون در سایت خود قرار می دهند.

Central Reservation System (CRS)  : سیستم رزرواسیون مرکزی

برنامه ای که برای رزرو و چینش اتاق  و یا فروش سایر خدمات هتل بکار می رود CRS نامیده میشود . این برنامه
کانال های مختلف فروش همچون BE ، آژانس های طرف قرارداد و … را پشتیبانی می کند و رزرو یا فروش اصلی
از طریق این برنامه انجام می شود.

Channel Management –  : مدیریت کانال های توزیع

کنترل و سهمیه بندی کانال های مختلف فروش همچون وب سایت ، آژانس های طرف قرار داد و …
Channel management نامیده می شود. مدیریت مؤثر کانال های توزیع باعث کاهش هزینه های انسانی
و همچنین افزایش سودآوری می گردد.

Charge –  : شارژ

شارژ عملیاتی دارای بار مالی است که در زمان اقامت میهمان در صورت استفاده از خدمات هتل رخ می دهد. مثال هایی از شارژ عبارتند است :

اقامت در اتاق

استفاده از رستوران

استفاده از مجموعه ورزشی

استفاده از کافی شاپ

Close to Departure  : محدودیت در خروج از هتل

محدودیتی که هر هتل می تواند برای خروج از آن در هر روز ایجاد نماید. به عنوان مثال اگر میهمانی در روز ۱ فروردین رزرو نمود و تمایل داشت تا دوم فروردین اتاق خود را تحویل دهد، هتل می تواند بگوید ما دوم فروردین خروج از هتل نداریم و اگر شما بخواهید برای شما رزرو انجام شود می باید هزینه شب دومین فروردین را نیز پرداخت نمایید.

Closed to Arrival  –  : محدودیت در ورود به هتل

یک عامل کنترلی جهت ایجاد محدودیت در رزرو در یک روز خاص می باشد و در زمانی هایی که تعداد اتاق های موجود هتل به مرز بحرانی می رسد کاربرد دارد. بدین صورت رزرواسیون برای یک روز خاص رزروی را
تأیید نمی کند.

 Data Entry Clerk: منشی ورود اطلاعات

شخصی که رزروها را وارد سیستم می نماید.

Date Roll

یک رویداد است که در طی آن تاریخ تغییر می نماید. این بدان معنا است که با تغییر تاریخ، بار مالی برای واحد های مختلف ایجاد می شود. به عنوان مثال میهمانی که در اتاق اقامت دارد یک شب هزینه اقامت بیشتر در هتل شارژ می شود. همچنین اتفاقات دیگری همچون تغییر روز برای واحد های مختلف از جمله رستوران اتفاق می افتد. معمولاً در هتل ها عملیات Date Roll  توسط حسابرس شیفت شب انجام می شود و اغلب مابین ساعت ۲ الی ۴ صبح صورت می گیرد.

Early Bird

میزان تخفیف ویژه ای که جهت رزرو زود هنگام اعطا می شود و معمولاً می باید یک فاصله حداقلی مابین زمان
انجام رزرو و زمان ورود میهمان به هتل بر اساس روز وجود داشته باشد.

Flash Sales

میزان تخفیف ویژه ای که تنها برای یک بازه زمانی کوتاه مدت ارائه می شود.

Folio –  : فولیو

به مجموعه ای از هزینه های ایجاد شده (شارژ شده) توسط یک میهمان و یا یک شرکت گفته می شود که در حساب وی منظور می گردد. در حقیقت با بررسی Folio می توان حساب میهمان از هر نظر را بررسی نمود.

 Hotel Clerk

شخص و یا اشخاصی که در هتل ها با میهمانان در ارتباط است.

Housekeeping Asset –  : لوازم خانه داری

تمامی لوازمی که برای تازه سازی یک اتاق مورد نیاز است، همانند حوله های تازه، ملحفه، دستمال کاغذی و … .

Housekeeping Request–  : درخواست خانه داری

هرگونه درخواست به جهت مرتب نمودن اتاق ها

Last Room Availability  : موجودی آخرین اتاق

نرخ آخرین اتاق که معمولاً بر اساس مذاکره مشخص می شود و یا بر اساس قراردادی که با کارگزاران بسته شده است. این مورد به کارگزاران اجازه می دهد تا آخرین اتاق های هتل را با نرخ توافق شده خرید نمایند.

Maximum Length of Stay –  : حداکثر مدت زمان اقامت.

یک عمل کنترلی موجودی اتاق ها می باشد که در زمان رزرو مشخص می کند در تاریخ ورود میهمان چه مدت
می تواند در هتل اقامت داشته باشد.

Vacancy –  : اتاق آماده

به اتاق های آماده جهت ورود میهمان اطلاق می شود.

Tags:

بدون پاسخ به “عبارات و اصطلاحاتی در خصوص هتلداری

نظری ارسال کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلد های مورد نیاز علامتگذاری شده اند *


*